來到日本九州福岡旅遊,「達摩拉麵總本店(博多だるま総本店)」絕對是許多拉麵控朝聖的經典名店,也是博多豚骨拉麵的代表之一。店家創立至今已有數十年歷史,承襲正宗博多拉麵製法,以長時間熬煮豬骨湯頭聞名,濃厚卻不死鹹,入口充滿豬骨香氣,尾韻還帶有自然甘甜,是不少老饕心目中的福岡必吃美食。
說到福岡自由行,真正讓人一去再去的原因,絕對是「美食密度高到誇張」。從博多市區一路吃到太宰府,不用跑很遠,就能一次網羅福岡最具代表性的在地味道。這趟福岡美食旅,重點鎖定三大關鍵:明太子名店 yamaya、在地人激推牛腸鍋,以及太宰府必吃必買美食,每一站都讓人回味無窮。