京都，這座充滿歷史和文化底蘊的城市，不僅擁有美麗的寺廟和古老的街道，還悄藏著令人垂涎的美食寶藏。來自「Liz 美食家」的分享，為您帶來一份京都散步美食地圖，揭示了百年傳統名店的隱藏菜單，並帶您穿越時光，體驗明治時期的壽喜燒。

在這份地圖中，您將發現一個充滿驚喜的美食之旅。那些歷史悠久的名店，不僅保留著傳統的風味，更藏著一些只有內行人才知道的特別菜單。從精緻的日式料理到懷舊的居酒屋，每一口都是味蕾的享受，每一道都是對京都獨特美食文化的尊敬。

而對於那些想要穿越時空的人來說，這份地圖也帶來了一個珍貴的機會。在京都的一家歷史餐廳，您可以體驗明治時期的壽喜燒，這是一種將肉片和蔬菜用鐵板燒烤的傳統料理。不僅品味美食，還仿佛穿越時光，感受曾經的生活風貌。

此外，地圖上還特別標註了6家必吃的餐廳，這些地方絕對不能錯過。從地道的京都風味到新穎的創意料理，這些餐廳代表了京都美食的多樣性和豐富性。錯過這些地方，就等於將一場美食之旅白白浪費。

在京都，每一口都是一段故事，每一道都是一份情感。Liz 美食家的地圖，為您編織了一張味覺與時光的交錯之旅。讓我們隨著這份地圖，走進京都的味道世界，感受這座城市的美食靈魂。

出處：Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourmet

店家資訊：

  • 小川珈琲 堺町錦店 日本〒604-8127 Kyoto, Nakagyo Ward, Kikuyacho, 519-1
  • おでん屋 蛸長 1 Chome-237 Miyagawasuji, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0801日本
  • 蕎麥與料理 五 (蕎麦と料理 五 (いつつ)) 28 Murasakino Unrinincho, Kita Ward, Kyoto, 603-8214日本
  • 甘党茶屋 京 梅園 234-4 Yamazakicho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8032日本
  • 三嶋亭 405 Sakuranocho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8035日本
  • Japanese まぜ麺 MARUTA 338 2 Takashimacho, Kamigyo Ward, Kyoto, 602-0878日本